Fondatore nasce per dare massimo risalto alle pregiate origini Arabica di Brasile e India, arricchite dalla struttura ricercata del Fine Robustadel Nicaragua.
Un caffè leggermente acido e dalla spiccata personalità, caratterizzato da calde note di spezie, cacao e frutta secca tostata che donano corpo e grande persistenza a ogni sorso.
Dettagli Tecnici:
Composizione: 70% Arabica / 30% Fine Robusta
Origini: Arabica da Brasile e India / Fine Robusta da Nicaragua
Profilo sensoriale: Lieve acidità, di carattere, note di spezie, cacao e frutta secca tostata
Tostatura: Media
Formato: Caffè in grani / Caffè macinato per Moka
Confezione: 400 g / 200 g con valvola salvaroma
Il Consiglio del Torrefattore: Estremamente versatile. Estratto in Moka spinge sul corpo e sulle note di cacao e spezie; in filtro (Hoop, V60 o French Press) rivela una tazza più pulita e complessa, lasciando emergere la finezza del Robusta nicaraguense.
